Kinder dazu zu bringen, Gemüse zu essen, fühlt sich an, als würde man einen Kampf verlieren. Oder vielleicht ist es ein Krieg.
Wissenschaftler gehen davon aus, dass der Kampf tatsächlich viel früher gewonnen ist. Im Mutterleib.
Eine neue Studie von Forschern der Durham University und Aston im Vereinigten Königreich legt nahe, dass die Ernährung im letzten Trimester die Vorlieben Ihres Kindes im Alter von drei Jahren verändert. Nicht nur Likes. Aber eigentlich hasst er es nicht.
Mit der 28. Woche sind die Feten voll funktionsfähig. Das Fruchtwasser überträgt Geschmackssignale von der Plazenta. Also was auch immer Mama isst. Das ist es, was Baby riecht und schmeckt.
Das Team wollte sehen, ob das so bleibt.
Sie gaben werdenden Müttern hochwirksame Kapseln. Grünkohl. Karotten. Dies taten sie in der 32. und 46. Woche. Sie sahen sich Ultraschallvideos der Gesichter der Babys an. Haben sie reagiert? Ja. Wie in einem Bericht aus dem Jahr 2023 gezeigt.
Dann kam die Nachbereitung. Jahre später.
Schneller Vorlauf ins Alter von drei Jahren.
Zwölf Kinder betraten das Labor. Forscher holten Wattestäbchen heraus. Einer roch nach Grünkohl. Der andere roch nach Karotten.
Sie warteten auf ein Lächeln oder ein verzogenes, weinendes Gesicht.
Hier ist, was passiert ist. Die Kinder reagierten weniger negativ auf das Gemüse, das sie in der Gebärmutter gekostet hatten. Es spielt auch eine Rolle, welches es war. Grünkohl ist bitter. Kinder hassen Bitterkeit. Aber wenn Sie den Geruch als Fötus kennen würden? Du zuckst nicht so sehr.
„Was wir im Laufe der Zeit sehen, ist, dass die während der Schwangerschaft entwickelten Vorlieben bis in die Kindheit bestehen bleiben“, sagt Nadja Reissland von der Durham University.
Das ist eine lange Erinnerung. Vom Fruchtwasser bis zum Wattestäbchen.
Die Studie war klein. Winzig.
Zwölf Kinder. Das ist keine Menschenmenge.
Auch? Wir haben ihre Ernährung in diesen drei Jahren nicht verfolgt. Vielleicht haben sie zu Hause Karotten gegessen. Vielleicht haben ihre Cousins ihnen Grünkohlchips gegeben. Wir wissen es nicht. Die Forscher geben zu, dass dies eine Lücke ist.
Und auch die Genetik spielt eine Rolle. Manche Kinder reagieren von Geburt an empfindlicher auf bittere Geschmäcker. Eine ausgewogene Ernährung hat zwar Dominoeffekte, aber Gene sind hartnäckige Dinge.
Trotzdem. Das Signal ist da.
„Geschmackspräferenzen und Ernährungsgewohnheiten werden durch genetische Unterschiede beeinflusst, sodass wir den genauen Mechanismus möglicherweise nicht kennen“, schreiben die Forscher in der Arbeit.
Warum ist das alles wichtig? Weil es wählerische Esser gibt. Und Gesundheit hängt mit der Ernährung zusammen. Nicht nur das Gewicht. Aber Herzgesundheit. Alterung des Gehirns. Alles davon.
Schwangere achten ohnehin auf ihre Ernährung. Jetzt gibt es noch einen Grund mehr, sich auf den Grüns zu betätigen. Möglicherweise programmieren Sie den Brokkoli-Genuss, während dieser für die Welt noch unsichtbar ist.
Scheint seltsam? Sicher.
Funktioniert das aber? Die Beweise sagen vielleicht.
