Sie verlieren Geld. Jeden einzelnen Tag.
Letzte Woche erhielten schottische Schweinezüchter eine Rettungsleine. Die schottische Regierung stellte ihnen 2 Millionen Pfund zur Verfügung. Ein Notfallpaket. Dankbar? Absolut. Gespeichert? Nicht einmal annähernd.
Hier ist die Realität: In Spanien ist die Afrikanische Schweinepest ausgebrochen. Exportmärkte wie China schlugen ihre Türen zu. Jetzt ertrinkt Europa im Schweinefleisch. Die Großhandelspreise stürzten ab. Und Schottlands Bauern stecken ganz unten fest.
Die Mathematik lügt nicht.
Unabhängige landwirtschaftliche Betriebe verbrennen schätzungsweise 1 Million Pfund pro Monat. Einige Produzenten haben bereits aufgehört. Ging ganz weg. Die Herdengröße ist seit Januar um 15 % geschrumpft. Vier Operationen verschwanden.
„Die Branche ist in einem traurigen Zustand.“ — Andrew Connon, Präsident der NFU Schottland
Danny Skinner betreibt eine Farm in der Nähe von Insch in Aberdeenshire. Er hat 450 Sauen. Verkauft etwa 270 fertige Schweine pro Woche. Momentan.
Er verliert 40 Pfund für jedes Tier, das er verschickt.
Rechnen Sie. Das ist jede Woche ein Loch von 10,00 £ in seiner Tasche. Nicht nachhaltig? Das ist eine Untertreibung.
Das neue Förderprogramm versucht, die Wunde zu schließen. Landwirte können die Differenz zwischen dem, was sie erhalten, und 85 % des Standardschweinepreises geltend machen. Klingt anständig, bis man genauer hinschaut. Der SPP liegt bei etwa 1,75 £/kg. Aber Leute wie Danny hatten Glück, wenn sie 1 Pfund sahen.
Die Staatskasse reduziert diesen Verlust auf 25 £ pro Schwein. Klar, besser als nichts. Skinner lässt sich jedoch nicht täuschen.
„Wir sind für etwas sehr dankbar. Aber es ist nicht die Antwort.“
Immer noch tief in den roten Zahlen. Nur weniger Ertrinken.
Gillian Martin, Ministerin für ländliche Angelegenheiten, nannte es eine „lebenswichtige Finanzierungsinitiative“. Sie möchte mehr bieten, sagt aber, dass die finanziellen Rahmenbedingungen … nun ja, schwierig seien.
- Es schützt lokale Arbeitsplätze (davon rund 2.200)
- Es schützt die Marke Prime Scottish Pork
- Es hilft den am stärksten gefährdeten Betrieben
Sie schrieb an Westminster und forderte eine bessere Biosicherheit an den Grenzen. Um zu verhindern, dass ASP nach Großbritannien gelangt.
Hier ist der Haken.
Die Schweinehaltung erhält keine direkten Subventionen. Im Gegensatz zu Getreide oder Rindfleisch steht dieser Sektor auf seinen eigenen zwei wackeligen Beinen. Bisher. Dieses Geld gilt rückwirkend für Verluste ab März. Läuft bis August.
Aber es gibt einen Haken. Vertikale Integration macht die Auszahlung zunichte. Wenn Ihnen die Schweine und der Schlachthof gehören? Du bekommst das Geld nicht. Die einzigen Anspruchsberechtigten sind unabhängige Betreiber.
Andrew Connon sagt, dies sei die schlimmste Krise seit 50 Jahren. Er will faire Preise. Preise unterhalb der Produktionskosten sind nicht nur ein schlechtes Geschäft, sondern eine existenzielle Bedrohung.
Die 2 Millionen Pfund sind ein Verband für ein gebrochenes Bein. Es stoppt die Blutung vorerst. Aber wenn sich die Preise nicht erholen?
Die Bauern werden weiter wegziehen. Es werden mehr Importe einströmen. Die lokale Kette wird weiter ausgedünnt.
Die Regierung hat etwas Zeit gekauft. Mehr nicht.
Wohin gehen wir also von hier aus?
Das Schweinefleisch auf Ihrem Teller könnte genauso schmecken. Aber die Geschichte dahinter wird immer schwieriger zu schreiben.
