Вони втрачають гроші. Кожен божий день.
Минулого тижня шотландські фермери-свинарі отримали шанс вижити. Уряд Шотландії видав їм £2 мільйони в рамках екстреної програми допомоги. Вдячні вони цьому кроці? Безперечно. Врятуватися їм вдалося? Нема й близько.
Ось у чому реальність: спалах африканської чуми свиней (АЧС) в Іспанії призвело до того, що експортні ринки, такі як Китай, зачинили свої двері. Тепер Європа тоне у м’ясі свинини. Гуртові ціни впали. А фермери Шотландії застрягли на дні.
Математика не бреше.
Незалежні господарства спалюють у середньому близько £1 мільйона на місяць. Деякі виробники вже пішли із галузі. Відійшли вщент. Запас поголів’я скоротився на 15% із січня. Чотири господарства повністю зникли.
«Галусь перебуває у сумному стані», – Ендрю Коннон, президент NFU Scotland (Національного союзу фермерів Шотландії).
Денні Скіннер володіє фермою неподалік Інча в Абердінширі. Має 450 свиноматок. Він реалізує приблизно 270 дорослих свиней на тиждень. Зараз.
Він втрачає £40 з кожної реалізованої голови.
Прикиньте: це £10 000 діра в його кишені щотижня. Неперспективно? Це ще м’яко сказано.
Нова програма підтримки намагається залатати цю рану. Фермери можуть компенсувати різницю між фактичною виручкою та 85% від стандартної ціни на свинину (SPP). Звучить пристойно, доки не заглянеш глибше. SPP складає приблизно £1.75 за кг. Але такі хлопці, як Денні, вважали себе везунчиками, якщо бачили в чеку хоча б £1.
Виплата від уряду скорочує цю втрату до £25 на свиню. Краще ніж нічого, звичайно. Але Скіннер не обманюється.
«Ми дуже вдячні за будь-яку допомогу. Але це не вирішення проблеми».
Занурення у борги триває. Просто не таке глибоке.
Держсекретар із сільських справ Джилліан Мартін назвала це «життєво важливим фінансуванням». Вона хотіла б запропонувати більше, але каже, що фінансові реалії… складні.
- Це зберігає місцеві робочі місця (близько 2200);
- Це захищає бренд «Prime Scottish Pork» (Краща шотландська свинина);
- Це допомагає найуразливішим фермерським господарствам.
Вона написала у Вестмінстер, вимагаючи покращення фітосанітарного контролю на кордонах, щоб не допустити проникнення АЧС до Великобританії.
Ось у чому каверза.
Свинарство не одержує прямих субсидій. На відміну від рослинництва або розведення великої рогатої худоби, цей сектор стоїть на двох хитких ногах сам собою. Принаймні досі. Ці виплати застосовуються ретроспективно до збитків, що виникли з березня, і діють до серпня.
Але є один нюанс. Вертикальна інтеграція скасовує виплату. Якщо ви володієте і свинями, і бійнею, ви не отримуєте грошей. Право на виплату мають лише незалежні оператори.
Ендрю Коннон стверджує, що це найгірша криза за 50 років. Він потребує справедливого ціноутворення. Ціни нижчі за собівартість — це не просто поганий бізнес, це екзистенційна загроза.
£2 мільйони – це пластир на зламаній нозі. На якийсь час це зупиняє кровотечу. Але якщо ціни не поновляться?
Фермери продовжать йти. Імпортована продукція рине ще сильніше. Локальний ланцюжок поставок витончиться ще більше.
Уряд купив трохи часу. Нічого більше.
Отже, куди рухатись далі?
Свинина на вашій тарілці може виглядати і на смак залишається незмінною. Але історія, що стоїть за нею, стає все складніше розповісти.
