Они теряют деньги. Каждый божий день.
На прошлой неделе шотландские фермеры-свиноводы получили шанс выжить. Правительство Шотландии выдало им £2 миллионов в рамках экстренной программы помощи. Благодарны они этому шагу? Безусловно. Спастись им удалось? Нет и близко.
Вот в чём реальность: вспышка африканской чумы свиней (АЧС) в Испании привела к тому, что экспортные рынки, такие как Китай, закрыли свои двери. Теперь Европа тонет в мясе свинины. Оптовые цены рухнули. А фермеры Шотландии застряли на самом дне.
Математика не лжёт.
Независимые хозяйства сжигают в среднем около £1 миллиона в месяц. Некоторые производители уже ушли из отрасли. Отошли полностью. Запас поголовья сократился на 15% с января. Четыре хозяйства полностью исчезли.
«Отрасль находится в печальном состоянии», — Эндрю Коннон, президент NFU Scotland (Национального союза фермеров Шотландии).
Дэнни Скиннер владеет фермой неподалёку от Инча в Абердиншире. У него 450 свиноматок. Он реализует примерно 270 взрослых свиней в неделю. В настоящий момент.
Он теряет £40 с каждой реализованной головы.
Прикиньте: это £10 000 дыра в его кармане каждую неделю. Неперспективно? Это ещё мягко сказано.
Новая программа поддержки пытается залатать эту рану. Фермеры могут компенсировать разницу между фактической выручкой и 85% от Стандартной цены на свинину (SPP). Звучит пристойно, пока не заглянешь глубже. SPP составляет примерно £1.75 за кг. Но такие парни, как Дэнни, считали себя везунчиками, если видели в чеке хотя бы £1.
Выплата от правительства сокращает эту потерю до £25 на свинью. Лучше, чем ничего, конечно. Но Скиннер не обманывается.
«Мы очень благодарны за любую помощь. Но это не решение проблемы».
Погружение в долги продолжается. Просто не столь глубокое.
Госсекретарь по сельским делам Джиллиан Мартин назвала это «жизненно важным финансированием». Она хотела бы предложить больше, но говорит, что финансовые реалии… ну, сложные.
- Это сохраняет местные рабочие места (около 2200);
- Это защищает бренд «Prime Scottish Pork» (Лучшая шотландская свинина);
- Это помогает самым уязвимым фермерским хозяйствам.
Она написала в Вестминстер, требуя улучшения фитосанитарного контроля на границах, чтобы не допустить проникновения АЧС в Великобританию.
Вот в чём подвох.
Свиноводство не получает прямых субсидий. В отличие от растениеводства или разведения крупного рогатого скота, этот сектор стоит на двух шатких ногах сам по себе. По крайней мере, до сих пор. Эти выплаты применяются ретроспективно к убыткам, возникшим начиная с марта, и действуют до августа.
Но есть один нюанс. Вертикальная интеграция отменяет выплату. Если вы владеете и свиньями, и бойней, — вы не получаете денег. Право на выплату имеют только независимые операторы.
Эндрю Коннон утверждает, что это худший кризис за 50 лет. Он требует справедливого ценообразования. Цены ниже себестоимости — это не просто плохой бизнес, это экзистенциальная угроза.
£2 миллиона — это пластырь на сломанной ноге. На время это останавливает кровотечение. Но если цены не восстановятся?
Фермеры продолжат уходить. Импортированная продукция будет хлынуть ещё сильнее. Локальная цепочка поставок истончится ещё больше.
Правительство купило немного времени. Ничего больше.
Итак, куда двигаться дальше?
Свинина на вашей тарелке может выглядеть и на вкус остаётся прежней. Но история, стоящая за ней, становится всё сложнее рассказать.
