Wiesz, jak zazwyczaj wyglądają rezultaty większości diet. Schudniesz, poczujesz się świetnie, ale po miesiącu wszystko wróci do normy.
Ale może tym razem wszystko będzie inaczej.
Naukowcy z Granady w Hiszpanii przeprowadzili 12-tygodniowy eksperyment na dorosłych z nadwagą, a następnie pozwolili im na swobodne poruszanie się. Po roku ci, którzy jedli w ciągu ośmiu godzin, utrzymali szczuplejsze ciała i znacznie stracili na wadze.
Badania te prowadzi silny zespół: Uniwersytet w Granadzie, ibs.GRAANDA, Uniwersytet Stanowy Nawarry. Wiesz, że. Jakie są główne ustalenia? Jeśli ograniczysz czas jedzenia do 8 godzin dziennie i pościsz przez pozostałe 16 godzin, nadal możesz utrzymać wagę długo po zakończeniu formalnej interwencji.
Czy czas jest naprawdę taki ważny?
Co zaskakujące, nie jest to tak ważne, jak mogłoby się wydawać.
Naukowcy porównali trzy grupy ludzi. Jedna grupa jada „wcześnie rano”, np. od 9:00 do 17:00. Druga grupa to „późny rodzaj jedzenia”, na przykład od 13:00 do 21:00. Trzecia grupa była grupą kontrolną i osoby te w dalszym ciągu żyły zgodnie ze swoimi nawykami, czyli jadły przez 12 i więcej godzin dziennie.
Stwierdzono, że ci, którzy pościli wcześnie rano, stracili nieco więcej tłuszczu, podczas gdy ci, którzy pościli później w ciągu dnia, również pozostali szczupli. Obie grupy wypadły znacznie lepiej niż grupa kontrolna.
Co to oznacza dla Ciebie?
„Do chwili obecnej… nie wiemy, czy [efekty] utrzymują się w dłuższej perspektywie… Oceniając uczestników 12 miesięcy później, wykazaliśmy, że te zmiany… nadal były obecne.”
Takie jest zdanie dr Alby Camacho Cardenosa. Jest pierwszą autorką badania opublikowanego w Journal of Clinical Nutrition, a obecnie pracuje w szpitalu San Cecilio. Na początku była sceptyczna i tak pozostało do dziś.
W badaniu wzięło udział 99 osób, z czego połowę stanowiły kobiety. Wszyscy zostali przeszkoleni w zakresie diety śródziemnomorskiej, która standardowo obejmowała oliwki, oliwę z oliwek, warzywa itp. Jedyna różnica polega na tym, kiedy pozwalają sobie na jedzenie.
Istnieje grupa osób, która może wybrać własne okno żywieniowe. Oczywiście 8 godzin jest normalne, ale nie ma znaczenia, czy jest to od 12:00 do 20:00.
Najciekawsze jest to
Jedna trzecia uczestników nadal pościła samodzielnie, nawet jeśli nie została o to poproszona. Sytuacja ta utrzymywała się przez cały roczny okres obserwacji. To jest „nieprzyjemna” część tego zachowania: nie wymaga stałego monitorowania. Budząc się, decydujesz: „Nie jedz przed pierwszą”. Łatwo dostosować się do scen życia, takich jak praca i imprezy.
Otyłość jest ciągłym problemem. Często leczenie nie przynosi efektu, ponieważ jest zbyt ostre. Nie można żyć według protokołów laboratoryjnych; prawdziwe życie zawsze psuje twoje plany.
Ale tutaj możesz elastycznie dostosować okno jedzenia. Jest mało prawdopodobne, aby to, czy zjesz późno, czy wcześnie, miało wpływ na wyniki, jeśli skrócisz czas posiłków.
Początkowa utrata masy ciała była niewielka. Można schudnąć o 3-4 kilogramy więcej niż tylko na diecie, co nie jest aż tak dramatyczne. Ale to trwało. A w walce z tłuszczem wytrwałość jest zwycięstwem.
Czy wszyscy zawsze to będą robić?
Prawdopodobnie nie.
Ale ci, którzy to zrobili, mają teraz przewagę. To nie jest idealne rozwiązanie, to po prostu łatwiejszy sposób na spożywanie mniejszej ilości tłuszczu niż wcześniej. Czas i tak dobiegnie końca, więc dlaczego nie wykorzystać go jak najlepiej.
Źródła: Camacho-Cardenosa i wsp., „Effects of Early, Late, and Self-Selected Time Restriction…”, Clinical Nutrition, 2026. DOI: 10.1010/j.clnu.2926.104086.
