Читаючи розповіді про те, як люди самі варять самогон в домашніх умовах, герой нашого посту вирішив сам зайнятися цим. У гаражі одного він виявив велику алюмінієву флягу СРСР ФА-38 і купив дистилятор з сухопарником і термометром, після чого почав свої експерименти з приготуванням домашнього алкоголю.
Розуміючи всю складність виготовлення самогону, наш герой вирішив спробувати зробити свій власний алкоголь.
Першим ділом були куплені 4 100-грамових брикету дріжджів за 10 рублів. Флягу заповнили 10 кг цукру за 420 рублів. Два тижні чекали брагу, після чого провели першу перегонку. У підсумку вийшло 8 літрів самогону з далеко не самим приємним запахом. Очищати його довелося марганцівкою і сіллю. Засипавши вугіллям для мангала, залишаємо на тиждень.
Переганяємо вдруге.
Отримуємо 60-літровий самогон на 60 – 70 градусів. Два тижні наполягаємо на журавлині і отримуємо досить цікавий продукт.
Зроблений висновок – використання спеціальних дріжджів і меншу кількість цукру (8 кг). Що і було зроблено вдруге.
Після другої перегонки вийшов чудовий продукт без специфічного запаху.
На виході маємо 6 літрів 64-градусного самогону.
3 літри з настойкою кедрових горішків і ще 3 літри на мандаринових кірках.
Одна пляшка обходиться приблизно в 100 рублів.
Пити такий продукт набагато приємніше магазинної горілки. Похмілля на ранок немає.
Далі вирішено було зробити абсент. Рецепт був обраний складний і дорогий.
В аптеці були куплені трави, а на ринку – аніс, коріандр, кардамон тощо.
Самогон знову перегонялся двічі, після чого був закатан в банки з травами.
Після двох тижнів на батареї проведена третя перегонка.
Далі фільтруємо продукт.
Віджимаємо.
Все готово до процесу перегонки.
Офарблюємо травами і розливаємо по пляшках. Отримуємо 5 пляшок абсенту на 70 градусів. Пахне чудово, але і коштує пристойно – 500 рублів за одну пляшку.
Дегустація показала, що продукт хоч і не звичайний, але дуже хороший.
Що стосується самогону, то за 100 рублів ви отримаєте продукт, який краще магазинної горілки вартістю в 1000 карбованців. В якості кращої закуски виступає квашена капуста.
Також дивимося:
Як зварити самогон в мультиварці
Брага на цукрі в домашніх умовах
