Задолбали вираз «за смаком» в рецептах.
Навіщо люди користуються рецептами? Щоб отримати допомогу в приготуванні того, що вони готувати не вміють.
Скажімо, ти хочеш приготувати суп-харчо, але сам насилу уявляєш, скільки і яких інгредієнтів потрібно для його приготування, тому знаходиш рецепт, і в списку спецій бачиш сіль, перець — за смаком».
Спасибі, капітан Очевидність, писав рецепт! Я і без тебе розумію, що якщо не люблю солоне, то потрібно зменшити порцію солі. Я і сам знаю, що якщо я люблю помідори, то в салат я покришити вісімсот грамів, навіть якщо рецепт чітко і однозначно вказує чотириста грамів. Я сам якось розберуся, що якщо мені потрібен густий суп, то потрібно трохи менше води і більше картоплі, ніж радить рецепт. Але, чорт забирай, мені потрібен ОРІЄНТИР! Саме за цим я і звернувся до рецептом! Ідею взагалі можна довести до своєї логічної вершини: «Картопля — за смаком, моркву — за смаком, селера — за смаком. Все залити водою і зварити».
Якщо вже ви пишете рецепти, то будьте люб’язні уникнути цього «за смаком», інакше людина, люблячий солоні страви, насипле собі три столових ложки на літр води, і навряд чи буде задоволений. Ні, не своїм смаком — вашим недомислом.
